Opis izdelka

Lactobacillus reuterije bila prvič izolirana leta 1962 in je dobro raziskana probiotična bakterija, ki lahko kolonizira veliko število sesalcev. Najdemo ga v različnih delih človeških telesnih mest, vključno z prebavil, sečil, kože in materinega mleka.

Specificaiton

Ime seva	Lactobacillusreuteri	Število sevov	PB-LR09
Jakost	200bn cfu/g	Identifikacija genov	Da
Polog	CCTCC	Certificiranje	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Pakiranje	500g,1kg ali 5kg na folijo vrečko	Skladiščenje	-18 °C za dolgo časa, 2-8 °C za kratek čas

TEHNIČNI KAZALNIKI

Elemente		Specifikacija
1) V živo Lactobacillus reuteri Jakost		≥ 2.0×10¹¹CFU/g
2) Vsebnost vode		≤8,0%
4) Koliforme		≤10CFU/g
5) Moulds, Kvasovke		≤10CFU/g
6) Patogene bakterije		Negativna
7) Težke kovine	Svinec (Pb)	≤1ppm
	Arzen (As)	≤0.5ppm

USTREZNE RAZISKAVE

Ime seva

Identifikacijo

Št. depozita

Dovzetnost za antibiotike

Odpornost na kislino in žolč

Stabilnost

Sistem kakovosti

L.reuteriPB-LR09

16S rRNA

Storiti

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOŠER/FDA

TOLERANCA KISLIN

Odpornost kislineLactobacillusreuteriPrašek PB-LR09 je bil izveden pri pH=2,0 in pH=3,0 do 4 ure. Mikrobno nano enjeLactobacillusreuteriPB-LR09 se ne sme izvajati pogosteje kot pri začetni (kot kontrolni), 1 uri, 2 uri in 4 urni časovni točki. Slika 1 ponazarja, daLactobacillusreuteriPB-LR09 lahko preživi pri nizkih pH pogojih, kar pomeni, da ima ta sev dobro odpornost kisline.

Slika 1. Odpornost kislineL.reuteriPB-LR09

TOLERANCA ŽOLČNE SOLI

Odpornost na žolčLactobacillusreuteriPrašek PB-LR09 je bil izveden pri 0,2 % in 0,3 % žolčne soli do 4 ure. Mikrobno nano enjeLactobacillusreuteriPB-LR09 se ne sme izvajati pogosteje kot pri začetni (kot kontrolni), 1 uri, 2 uri in 4 urni časovni točki. Slika 2 ponazarja, daLactobacillusreuteriPB-LR09 lahko preživi pri visoki koncentraciji žolčne soli, kar pomeni, da ima ta sev dobro odpornost na žolčno sol.

Slika 2. Odpornost na žolčL.reuteriPB-LR09

STABILNOST SHRANJEVANJA

LactobacillusreuteriPB-LR09 prašek je bil zaprt v aluminijasti foliji vrečki, vzdrževati pri -18 °C 24 mesecev za dolgoročni preskus stabilnosti. Mikrobno nano enjeLactobacillusreuteriPB-LR09 se ne sme izvajati pogosteje kot pri začetni, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mesečnih časovnih točkah. V skladu s sl. 3 je potencaLactobacillusreuteriPrašek PB-LR09 je bil 2,77×10¹¹CFU/g. Po 24 mesecih skladiščenja je bila učinkovitost praška 1,75×10¹¹CFU/g. To pomeni, da lahko ta sev ostane stabilen še dolgo časa, če je shranjen pri nizki temperaturi.