OPIS IZDELKA

Lactobacillus johnsoniiLBJ 456 je eden izmed številnih mikroorganizmov, ki prebivajo v človeškem črevesju. Kot vse vrste roda Lactobacillus je tudi anaerobna, Gram-pozitivna bakterija, ki ima obliko podobno palici in ne poteka nastanek spor. Odobrila ga je Varnostna kvalifikacija Evropske unije za varnost hrane (EFSA).Lactobacillus johnsoniiLBJ 456 je bil izoliran iz črevesnega trakta raka odpornih skupin pri miših z okvarami popravila DNK. To je rezultat sedemletnih raziskav raziskovalne in razvojne ekipe profesorja Roberta H. Schiestla z Univerze Kalifornije v Los Angelesu. Sev je patentiran v ZDA s številko PTA-124205 in v CCTCC: M20191013. Sev ima štiri patente na svetovni ravni, vključno z enim mednarodnim (št.: WO2014130540), enim v Evropi(ŠT.: EP2958575A1), dvema v ZDA (št.:US10413577B2 in US10028983B2).

SPECIFICAITON

Ime seva	Lactobacillus johnsonii	Število sevov	LBJ456
Jakost	100bn cfu/g	Identifikacija genov	Da
Polog	CCTCC	Certificiranje	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Pakiranje	500g,1kg ali 5kg na folijo vrečko	Skladiščenje	-18 °C za dolgo časa, 2-8 °C za kratek čas

TEHNIČNI KAZALNIKI

Elemente		Specifikacija
1) V živo Lactobacillus johnsonii Jakost		≥ 1.0×10¹¹CFU/g
2) Vsebnost vode		≤8,0%
4) Koliforme		≤10CFU/g
5) Moulds, Kvasovke		≤10CFU/g
6) Patogene bakterije		Negativna
7) Težke kovine	Svinec (Pb)	≤1ppm
	Arzen (As)	≤0.5ppm

USTREZNE RAZISKAVE

Ime seva

Identifikacijo

Št. depozita

Dovzetnost za antibiotike

Odpornost na kislino in žolč

Stabilnost

Sistem kakovosti

L.johnsoniiLBJ456

16S rRNA

CCTCC ŠT:M20191013

Storiti

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOŠER/FDA

TOLERANCA KISLIN

L. johnsoniiLBJ456 kaže izjemno odpornost na želodčna kislina

Slika 1. Odpornost kislineL.johnsoniiLBJ456

TOLERANCA ŽOLČNE SOLI

L. johnsoniiLBJ456 kaže zmerno prenašanje žolčne kisline

Slika 2. Odpornost na žolčL.johnsoniiLBJ456

STABILNOST SHRANJEVANJA

Lactobacillus johnsoniiLBJ456 prašek je bil zaprt v aluminijasti foliji vrečki, vzdrževati pri -18 °C 24 mesecev za dolgoročni preskus stabilnosti. Mikrobno nano enjeLactobacillus johnsoniiLBJ456 se ne sme izvajati pogosteje kot pri začetnih, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mesečnih časovnih točkah. V skladu s sl. 3 je potencaLactobacillus johnsoniiLBJ456 prašek je bil 1,53×10¹¹CFU/g. Po 24 mesecih skladiščenja je bila učinkovitost praška 1,14×10¹¹CFU/g. To pomeni, da lahko ta sev ostane stabilen še dolgo časa, če je shranjen pri nizki temperaturi.

Slika 3. Stabilnost shranjevanjaL.johnsoniiLBJ456

ZMOGLJIVOSTI GOSTITELJSKE PRILOGE

L. johnsoniiLBJ456 se močno drži celicam podobne monoplastne linije LS 174T(slika 4) in zaznavnega LBJ 456 lahko ostane v človeškem črevu 60 dni po začetnem zaužitju(slika 5.)