Opis
Propionibacterium acidipropionici se uporablja pri proizvodnji sira s fermentacijo propionske kisline za doseganje značilnih oči in oreščkov okus.
Propionsko kislino proizvajajo propionibakterija v dikarboksilni kislinski poti, z acetat, sukcinat in ogljikovim dioksidom kot byproizvodi.
Opis izdelka
Ime izdelka | Propionibacterium acidipropionici |
Specifikacija | 100 milijard cfu/g |
Videz | Beli prašek |
Razred | Razred hrane |
MOQ | 10KG |
Pogoji shranjevanja | -18 °C za dolgo, 2 ~8 °C za kratek zavoj. |
Vzorca | Razpoložljivih |
Pakiranje | 1kg/ Aluminijasta folija vrečka |
Rok uporabnosti | 24 mesecev. |
Uporabas
1. P. Acidipropionici se lahko uporabljajo za proizvodnjo Propionske kisline.
2.Metoda prehoda po korakih je bila sprejeta za postopno povečanje izbirnega tlaka (koncentracija propionske kisline) za izboljšanje odpornosti kislin propionske kisline bakterij. Zaviranje povratnih informacij o kislini. Na eni strani je ugodna za kopičenje organskih kislin in izboljšuje raven fermentacije seva, po drugi strani pa zmanjšuje tudi stroške mikrobne fermentacije za proizvodnjo propionske kisline, ki je koristna za industrijsko proizvodnjo in uporabo seva, in je zelo pomembno za posledično kopičenje fermentacije in ločevanja.
3. P. acidipropionici so bili zelo učinkoviti pri zaščiti pšenice, sirga in koruze silaž, izpostavljenih zraku v laboratorijskih pogojih, verjetno zato, ker je kislo okolje v osilnih pogojih ugodno za ta mikroorganizem.
Priljubljena oznake: patentirani propionibacterium acidipropionici, proizvajalci, tovarna, po meri, na debelo, v razsutem stanju
