OPIS IZDELKA
Lactococcus lactis subsp cremorisHH-LLC27 je mezofilna starter, ki sta pomembna pri zorenju sira cheddar in nizozemskega-tipa. Tradicionalno so sevi Lc. lactis cremoris velja za najboljšega okusa sira
SPECIFIKACIJA
Ime seva | Lactococcus lactis subsp cremoris | Številka seva | HH{0}}LLC27 |
Moč | 200 milijard cfu/g | Identifikacija genov | da |
Polog | CCTCC | Certificiranje | ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA |
Pakiranje | 500 g, 1 kg ali 5 kg na folijo | Skladiščenje | -18 stopinj za daljši čas, 2-8 stopinj za kratek čas |
TEHNIČNI KAZALNIKI
Predmeti | Specifikacija | |
1) V živo Lactococcus lactis subsp cremoris moč | Večje ali enako 5.0×1010CFU/g | |
2) Vsebnost vode | Manj ali enako 8.0 odstotkov | |
4) Koliformne bolezni | Manj ali enako 10 CFU/g | |
5) Plesni, kvasovke | Manj ali enako 10 CFU/g | |
6) Patogene bakterije | Negativno | |
7) Težke kovine | svinec (Pb) | Manj ali enako 1 ppm |
arzen (as) | Manj ali enako 0.5 ppm | |
APLIKACIJE
Mezofilni starter
KORISTI ZA ZDRAVJE
Poleg tega, da pomaga pri ustvarjanju vseh vrst okusne hrane in pijače, lahko ta probiotični sev telesu zagotovi številne prednosti, na primer boj proti antibiotikom{0}}odpornim patogenom in znižanje krvnega tlaka.
PAKIRANJE IN DOSTAVA
PODOBJA PODJETJA
Priljubljena oznake: lactobacillus lactis v razsutem stanju, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, v razsutem stanju
