Značilnosti:
-Bifidobacterium lactis je po Gramu pozitivna bakterija, ki se pojavlja kot paličaste celice.
-Celice pogosto kažejo značilno morfologijo v obliki črke Y ali bifidno, s centralno zožitvijo.
-Bifidobacterium lactis je anaerobna bakterija, kar pomeni, da uspeva v okoljih brez kisika.
-Naravno ga najdemo v človeških prebavilih, zlasti v debelem črevesu in spodnjem delu tankega črevesa.
-Bifidobacterium lactis je splošno znana po svojih probiotičnih lastnostih, ki prispevajo k ravnovesju črevesne mikrobiote.
-Tako kot druge bifidobakterije je B. lactis znana po svoji sposobnosti fermentacije različnih ogljikovih hidratov, pri čemer proizvaja mlečno kislino kot stranski produkt.
- Optimalna temperatura za rast je običajno okoli 37 stopinj (98,6 stopinj F), kar je približna temperatura človeškega telesa.
-B. lactis lahko proizvaja različne encime, vključno s tistimi, ki sodelujejo pri razgradnji kompleksnih ogljikovih hidratov, kar prispeva k njegovi vlogi pri prebavi.

Ttehnični kazalniki
|
Predmeti |
Specifikacija |
|
|
1) V živoBifidobacterium lactismoč |
Večji ali enak 5.0×1011 CFU/g |
|
|
2) Vsebnost vode |
Manjše ali enako 6.0% |
|
|
4) Koliformne bakterije |
Manj ali enako 10 CFU/g |
|
|
5) Plesni, kvasovke |
Manj ali enako 10 CFU/g |
|
|
6) Patogene bakterije |
Negativno |
|
|
7) Težke kovine |
Svinec (Pb) |
Manj ali enako 1 ppm |
|
arzen (as) |
Manjše ali enako 0,5 ppm |
|
Zdravstvene koristi:
Bifidobacterium lactis povezujejo s številnimi koristmi za zdravje, vključno z ohranjanjem zdravja črevesja, podporo imunskemu sistemu in morebitnim prispevkom k preprečevanju gastrointestinalnih težav.
- Ravnovesje črevesne mikrobiote
- Preprečevanje driske
-Potencial za obvladovanje KVČB, vnetne črevesne bolezni (KVČB)
- Zmanjšanje simptomov sindroma razdražljivega črevesa (IBS).
- Laktozna intoleranca, izboljšana prebava laktoze
- Podpora imunskemu sistemu: izboljšan imunski odziv
-Vaginalno zdravje: Preprečevanje vaginalnih okužb
- Preprečevanje alergij: Zmanjšano tveganje za alergije
-Razpoloženje in duševno počutje: črevesno-možganska os
- Ravni holesterola: Zmanjšanje holesterola
Varnost:
Bifidobacterium lactis na splošno velja za varno za uživanje in se pogosto uporablja v prehrambeni in farmacevtski industriji.
Aaplikacije
- Mlečni izdelki: jogurt in jogurtovi napitki
- Probiotični dodatki: kapsule in tablete
- Funkcionalna živila: živila, obogatena s probiotiki
- Formula za dojenčke: formule, obogatene s probiotiki
- Krmni dodatki za živali: krma za živino in perutnino
- Pijače: probiotični napitki
- Pekovski izdelki: probiotični kruh in pekovski izdelki
- Kozmetika: probiotični izdelki za nego kože
- Fermentirana hrana: kislo zelje, kimči in kumarice
- Funkcionalni sokovi: probiotični sokovi
- Vaginalni izdelki za zdravje: probiotične svečke in kreme


Priljubljena oznake: bifidobacterium animalis lactis, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, razsuto












