Probiotični izdelki postajajo vse bolj priljubljeni med potrošniki. Uravnava črevesno floro in odpravlja pogoste črevesne težave. Vendar naše poznavanje probiotičnih izdelkov ni dovolj. Ko vzamemo probiotični izdelek, bomo ugotovili, da je v njem več vrst bakterij. Torej, ali vsaka vrsta bakterij cilja na različne težave? Kako izbrati prave probiotike?
Pravzaprav, če pogledate natančno, boste ugotovili, da sta v probiotičnih izdelkih dve glavni vrsti bakterij - bifidobakterije in laktobacili. Ta dva probiotika sta glavna probiotika v našem črevesju, glavna probiotika v debelem črevesu in glavna probiotika v tankem črevesu. Zdaj pa si oglejmo nekaj glavnih probiotikov in kaj počnejo pri glavnih črevesnih težavah - zaprtje, driska, želodčne težave!
1. Bifidobakterije
Bifidobakterije so glavni probiotiki v našem debelem črevesu in nastanek zaprtja je tesno povezan z našim debelim črevesjem. Če je črevesna peristaltika nezadostna, bo prekomerna absorpcija vode v črevesnem traktu povzročila težave pri iztrebljanju in zaprtju. Študije so pokazale, da se bifidobakterije s starostjo zmanjšujejo, zato so starejši nagnjeni k zaprtju. Bifidobakterije lahko sproščajo ocetno kislino in mlečno kislino v črevesnem traktu, pomagajo črevesnemu traktu normalno delovati, spodbujajo črevesno peristaltiko, zmehčajo blato in imajo odvajalno vlogo. Naši skupni Bifidobacterium longum in Bifidobacterium breve sta pravzaprav glavni bifidobakteriji v različnih starostnih skupinah človeškega telesa.
2. Lactobacillus rhamnosus
To je Lactobacillus in glavni produkt Lactobacillus, najbolj raziskanega Lactobacillusa na svetu. Lactobacillus rhamnosus je zelo pogost v probiotičnih izdelkih in je glavni probiotik v tankem črevesu. Ta probiotik lahko zavira škodljive bakterije, uniči škodljive bakterije v črevesnem traktu, se upre invaziji škodljivih bakterij in vzdržuje ravnovesje flore. Tanko črevo je povezano s prebavo in absorpcijo, poleg tega pa se neposredno sooča s škodljivimi bakterijami izven telesa. Dodatek Lactobacillus rhamnosus lahko pomaga izboljšati težave z drisko, kot so slab želodec, aklimatizacija in težave z drisko, ki jih povzročajo antibiotiki. Lahko se uporablja Lactobacillus rhamnosus.
3. Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus acidophilus je ljudem še vedno relativno neznan. Kot že ime pove, je probiotik z močno odpornostjo na kisline. To pomeni, da se lahko bolje upira kislemu okolju želodca in uravnava črevesno floro v želodcu. V zadnjih letih je bilo ugotovljeno, da je eden glavnih krivcev za želodčne težave Helicobacter pylori. Lactobacillus acidophilus lahko uniči zaščitno plast Helicobacter pylori v želodcu, pomaga ubiti to bakterijo in izboljša težavo želodčnega nelagodja.