Med probiotiki je najljubša glukoza. Če je okoli veliko glukoze, se probiotiki ne bodo niti dotaknili drugih sladkorjev. Če je torej v telesu veliko probiotikov, se bo transport glukoze v telesu zmanjšal, glikemični indeks pa se bo seveda zmanjšal. Ko krvni sladkor pade, se zmanjša tudi glikogen, ki ga jetra porabijo za pretvorbo v maščobo, in teža bo nadzorovana.
Sladkorna bolezen je skupina presnovnih bolezni, za katere je značilna kronično povišana raven glukoze (glukoze) v krvi. Glavne značilnosti so hiperglikemija, glikozurija, poliurija, polidipsija, polifagija, izguba teže in utrujenost. Delimo jo na tip I (od insulina odvisna sladkorna bolezen) in tip II (od insulina neodvisna sladkorna bolezen). Tip I je posledica nenormalnega avtoimunskega delovanja, celice otočkov trebušne slinavke so uničene in insulin se skoraj ne more izločati. Tip II je posledica nizkega in nezadostnega delovanja otočkov trebušne slinavke zaradi življenjskih navad in telesa, nagnjenega k sladkorni bolezni. 95 odstotkov primerov sladkorne bolezni je sladkorna bolezen tipa 2, pri čemer je sladkorna bolezen tipa 1 le v manjšini.
1) Probiotiki so učinkoviti proti sladkorni bolezni. Kot najljubšo snov splošnih bakterij bodo glukozo na sluznici prednostno uporabljali tudi probiotiki. Probiotiki zmanjšajo absorpcijo glukoze. Ko je prisotno veliko število probiotikov, je učinek zelo očiten.
2) Ob zaužitju velike količine probiotikov pride do hudega boja med probiotiki in škodljivimi bakterijami v črevesju, ki zahteva, da telo probiotikom dovaja veliko količino »visokokakovostne vojaške hrane« – glukoze, ki je predvsem prenaša s krvjo in tako pospeši presnovo glukoze.
3) Sladkorno bolezen tipa 1 povzroča nenormalno avtoimunsko delovanje, ki vodi do uničenja celic otočkov trebušne slinavke. Probiotiki lahko aktivirajo aktivnost celic trebušne slinavke, popravijo poškodovane celice, uravnavajo delovanje imunskega sistema in preprečijo poškodbe celic otočkov trebušne slinavke, ki jih povzroči hiperimunost.
4) Probiotiki lahko preprečijo in lajšajo različne zaplete sladkorne bolezni.
Opomba: Dieta za sladkorno bolezen je najpomembnejši osnovni ukrep pri zdravljenju sladkorne bolezni. Ne glede na resnost stanja in vrsto zdravljenja z zdravili se je treba dolgo časa držati nadzora nad prehrano.
