Znanstveno-tehnološki inovacijski center Guo Yongjie 22. december 2023
Lactobacillus johnsonii je bil prvotno nov sev iz rodu Lactobacillus, ki ga je leta 1980 izoliral in identificiral ameriški mikrobiolog John Johnson. Po desetletjih raziskav so bili njegova varnost in probiotični učinki široko potrjeni. V letih 2009 in 2010 je prestala varnostno kvalifikacijo EU QPS in je bila vključena na "Seznam bakterij, ki se lahko uporabljajo v hrani" moje države.
Hehe probiotik Lactobacillus johnsonii LBJ456 je rezultat desetih let raziskav in industrializacije Mednarodnega združenega laboratorijskega raziskovalnega tima za probiotično zdravje in medicino. Ta sev je človeška komenzalna bakterija in je 45. sev Lactobacillus johnsonii, ki ima sekvenciran celoten genom. Podatki o njegovem genomu so shranjeni v bazi podatkov NCBI v Združenih državah. Ustrezni rezultati raziskav so bili objavljeni tudi v revijah, vključno z Cancer Research, Gut Microbes in drugimi revijami. Za sev in sorodne aplikacije sta bila podeljena tudi dva patenta v ZDA in en patent v EU. Trije kitajski patenti, ki jih je prijavila Hehe Biotechnology, so prav tako na javnem odru.
Na podlagi dolgoletnih raziskav smo odkrili in potrdili, da so glavne značilnosti Lactobacillus johnsonii LBJ456 njegova močna sposobnost oprijema in kolonizacije ter odličen protivnetni učinek.
V poskusu adhezije enoslojne celice in vitro z uporabo celic LS174T je bil adhezijski učinek Lactobacillus johnsonii LBJ456 večji od učinka Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum 299V in Bifidobacterium lactis HN019. V poskusih na ljudeh so bili subjekti naključno razdeljeni v kontrolno skupino in skupino s probiotiki. Skupini probiotikov so 7 dni dajali jogurt, ki je vseboval John's LBJ456, in testirali so blato ljudi pred in po zaužitju. Ugotovljeno je bilo, da je iztrebki, ki vsebujejo Lactobacillus johnsonii LBJ456, dosegli svoj vrhunec sedmi dan jemanja jogurta. Na 60. dan poskusa je bilo mogoče zaznati Lactobacillus johnsonii LBJ456 v 50 % blata probiotične skupine, število pa je bilo še vedno blizu 40 %, preden so prenehali jemati jogurt. %, kar kaže, da se lahko dobro kolonizira v človeškem črevesju.
Za Lactobacillus johnsonii LBJ456 lahko o mehanizmu njegove sposobnosti super kolonizacije razpravljamo z naslednjih vidikov. Prvi je, da ima izjemno močno toleranco želodčne kisline. Vemo, da je območje pH želodčne kisline, vključno pred in po obrokih, približno med 1,2 in 3, čas prehoda probiotikov v želodcu pa je približno 5 minut do 2 uri. Zato smo primerjali toleranco Lactobacillus johnsonii LBJ456 za želodčno kislino z drugimi običajnimi probiotiki v pogojih simulirane želodčne kisline pH 3, 2, 1,6 in 1,2. Poskusi so pokazali, da je večina testiranih sevov ohranila visoko aktivnost po 2 urah gojenja pri pH 3. Ko je pH končno dosegel 1,2, čeprav se je število Lactobacillus johnsonii zmanjšalo za 3 velikosti, je bil to edini preživeli sev v poskusu. Zato je izjemno močna toleranca na želodčno kislino pomembna osnova za njegovo uspešno priraslo kolonizacijo.
Poleg tega je še en pomemben dejavnik, ki vpliva na sposobnost kolonizacije sevov, beljakovine, ki vežejo sluz, ki jih vsebujejo. Protein, ki veže sluz, je protein na celični površini, ki vsebuje tipičen signalni peptid, ki je kovalentno vezan na bakterijsko celično steno. Običajno ga najdemo v mlečnokislinskih bakterijah. Lahko se veže na črevesni mucin z glikozilno modifikacijo in tako doseže adhezijo in kolonizacijo. Število MBP v različnih sevih johnsonii so primerjali z drugimi pogostimi probiotičnimi sevi in ugotovili, da ima Lactobacillus johnsonii LBJ456 največje število MBP, kar delno pojasnjuje boljšo adhezivno kolonizacijsko sposobnost seva ali boljšo prilagodljivost kolonizacije in adhezije.
Po uspešni kolonizaciji postane delovanje probiotikov edino merilo za oceno učinkovitosti probiotikov. V poskusih na živalih je bilo ugotovljeno, da lahko Lactobacillus johnsonii zmanjša raven vnetnih citokinov v krvi in jetrih, hkrati pa poveča raven nekaterih protivnetnih dejavnikov v jetrih. Poleg tega lahko Lactobacillus johnsonii LBJ456 tudi zmanjša število naravnih celic ubijalk v krvi, vranici in jetrih, kar je pomemben dejavnik pri povzročanju vnetja.