Probiotiki lahko zavirajo rast patogenih bakterij s proizvodnjo organskih kislin, znižanjem pH v črevesju, tekmujejo za hranila, zasedajo prostor in proizvajajo bakteriocine, ohranjajo inherentno črevesno floro in vzdržujejo ravnovesje črevesne flore, s čimer dodatno uravnavajo imunsko funkcijo telesa. podrobnosti, kot sledi:
1. Regulacijski učinek probiotikov na nespecifično imunsko funkcijo
Okrepite pregrado črevesne sluznice: probiotiki ne morejo samo spodbuditi rasti avtohtonih bakterij v črevesju, ampak tudi zavirajo rast, adhezijo in invazijo patogenih bakterij na različne načine, normalizirajo neuravnovešeno floro in s tem izboljšajo črevesno biologijo. pregradna funkcija. Hkrati lahko probiotiki tekmujejo s škodljivimi bakterijami za hranila in zavirajo njihovo rast.
Izboljša aktivnost imunskih celic: Fagociti vključujejo različne makrofage, monocite itd. Dnevni vnos majhnih količin probiotikov lahko poveča učinke makrofagov in drugih nespecifičnih imunskih odzivov.
2. Regulativni učinek probiotikov na humoralno imunost
Veliko število študij je pokazalo, da lahko probiotiki spodbudijo proliferacijo človeških celic, ki izločajo sIgA, in s tem povečajo raven sIgA. sIgA je zelo pomembna molekula protiteles, ki igra odločilno vlogo v prvi liniji obrambe telesa pred boleznimi. sIgA velja za imunsko pregrado na površini sluznice. Lahko učinkovito zavira adhezijo, kolonizacijo ali invazijo patogenov na površino sluznice. Ta funkcija imunskega izključevanja lahko zaščiti celovitost mukozne pregrade in blokira okužbo telesa s patogeni.
3. Vpliv probiotikov na celično imunost
Učinki probiotikov na celično imunost telesa vključujejo predvsem aktiviranje makrofagov, limfocitov B in celic NK ter spodbujanje proizvodnje citokinov, kot sta interlevkin (IL) in interferon (IFN).
4. Probiotiki tvorijo bakterijsko filmsko pregrado v črevesju
Probiotiki se oprimejo površine črevesne sluznice in tvorijo bakterijsko membransko pregrado. Veliko število probiotikov in patogenih bakterij zasede mesto pritrditve in običajen substrat za fermentacijo v črevesju ter izloča snovi z baktericidnim delovanjem za neposredno odstranjevanje škodljivih bakterij ali drugih. , tako da škodljive bakterije ne morejo preživeti v črevesju.